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跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
   
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
   

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
   
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感
   

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
   
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度
   

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
   
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
   
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚
   

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
   
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
   
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
   

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
   
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
   
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆
   

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
   
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉
   

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
   
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
   
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化
   

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
   
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
   
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕
   

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
   
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
   
3. 趁熱吃，饅頭口感最好
   

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
   
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
   
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間
   

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
   
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路
   

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
   
2. 留一點餘裕，才會想再回來
   
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
   
2. 巷弄裡的熟悉感
   
3. 不需要解釋，就能被理解的味道
   

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胡記米粉湯在地人推薦嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事胡記米粉湯會踩雷嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，阿淑清蒸肉圓會踩雷嗎？

等你有一天，再回到這座城市。御品元冰火湯圓女生會喜歡嗎？

如果你是第一次來臺北，富宏牛肉麵年輕人會喜歡嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，圓環邊蚵仔煎CP 值高嗎？

也不用為了排行而奔波，御品元冰火湯圓不加辣好吃嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，藍家割包真的推薦嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）值得專程去嗎？

然後在心裡對自己說一句：富宏牛肉麵會不會太甜？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，富宏牛肉麵適合第一次吃嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

跳出舒適圈，遇見更好的自己　　文/沈小四　　去年9月份開始的北漂生涯，到現在一年有余。但是現在很欣慰又很焦慮，欣慰在從去年到現在對北京這個城市已經越來越熟悉，而且還建立了工作生活的小圈子；焦慮在感覺自己被困在這個圈子里，怎么也走不出去！　　01 同事的那些話，讓我想到了舒適圈　　和原來公司里的同事兒聚會，吃飯時有人問2017年有什么計劃？　　他輕描淡寫的說：“能有什么計劃，繼續工作唄，最好年底再漲漲工資！”　　我問：“就這樣嗎，沒有其他的計劃嗎？”　　“嗯……其實我挺享受這樣的生活，每月領著固定的工資，過著小資的生活，很舒服很自在，不想其他了”，他如是回答。　　聽完這些話，我仿佛看到了明年的他。想必那時，他應該也會說出同樣的話吧。　　我不太喜歡臆測別人，但給人的感覺確是如此。說實話，挺懷念那個曾經在我面前規劃宏偉藍圖的他，那時的我聽完還很激動。　　回來的地鐵上，我一直在想為什么？為什么曾經在我面前意氣風發的他不見了，到底是什么改變了？直到腦海里浮現出一個詞——舒適圈。　　02 什么是舒適圈？　　所謂的舒適圈，就是我們每個人都有一個學習、工作、生活的圈子，在這個圈子里有我們熟悉的人和事，我們會感到很舒服自在、無憂無慮。這個圈子就是我們的舒適圈。　　呆在舒適圈的我們，很難走出去。我們面對著這個圈子里熟悉的人和事，享受著這份熟悉，對圈子外面的世界有一種莫名的恐懼感。　　正如《肖申克的救贖》里有一句臺詞：監獄里的高墻實在是很有趣。剛入獄的時候，你痛恨周圍的高墻；慢慢地，你習慣了生活在其中；最終你會發現自己不得不依靠它而生存。　　這就是體制化營造的舒適圈，因為不適應，所以開始的時候我們會做出反抗，慢慢的我們就會適應這種生活，直到最后習慣這種舒適圈，一旦離開反而無所適從。　　離開大學，進入社會，我們就是從一個舒適圈，跳到了另外一個陌生的環境，這個過程多少有些不適應，可能開始的時候有些抵觸，到最后依舊習以為常。　　03 感覺自己陷入了舒適圈，莫名的焦慮感油然而生　　就如自己，曾經和同學來到北京，剛從象牙塔走出來的我面對北京這個陌生的城市，第一感覺是迷茫和恐懼。我們學校不是985、211，但是我們卻來到了全中國985、211最密集的帝都，想必每一位剛剛駐足的畢業生都會有所擔心。所以當時我的目標很簡單：先找一份工作。　　就這樣擔心著過完了實習期、試用期、轉正。經歷了一年的時間，對北京這個城市也從陌生到熟悉，慢慢建立起自己的圈子。說實話，很享受現在的圈子。　　直到遇見文章開頭同事的一番話，我也在想，“是不是已經陷入自己的舒適圈”。只不過這時，再沒有什么外力去提醒我去跳出舒適圈。而我只能不斷反思，不斷自省，否則最可能的結局就是在這個舒適圈一日復一日，直至“孤獨終老”。　　04 那如何跳出自己的舒適圈呢？　　跳出舒適圈　　（1）如果有的話，找到一個可以為之奮斗終生的人或事　　其實很多時候，不是我們不愿意跳出舒適圈，只是我們找不到跳出舒適圈的動力！舒適圈里的生活讓人享受，令人陶醉，除非受到沉重的打擊。就像我高中的一位同學，一直迷戀于游戲中的人物和場景，別人怎么勸都沒用，直到高考失利后連專科都沒考上，到了無學可上的地步，才被迫思變。第二年復讀后，去了西南財經。　　但是人的一生中，這種情況畢竟是少數，更多的是通過找到一個你可以為之奮斗終生人或事。這個人，可以是你的父母，可以是你的愛人或女友；這個事，可以是你的本職工作，也可以是你的興趣愛好。　　把它們當成自己不安現狀進取的精神動力，督促我們每一次的奮進。　　（2） 明確自己的方向和克服的困難　　明確自己想要成為什么樣的人，在這條路上需要克服哪些困難！你想成為一個社交高手，那你應該首先克服自己的膽怯，主動和別人聊天，哪怕是say hi；你想成為一個運營高手，那你應該首先克服自己的惰性，主動走出去聆聽大咖們的分享，哪怕只是幾分鐘。　　明確自己的方向后，你需要明白成為這樣的人需要克服哪些困難？你希望能和別人用英語流暢的溝通，但是卻不敢？什么原因讓你不敢去主動找別人用英語聊天！怕自己發音不準確？對自己的外表不自信？怕對方聽不懂你在說什么的尷尬場面？找到舒適圈之外恐懼的深層次原因，其他的就好辦了。　　（3）一步一步來，慢就是快　　任何改變不可能一蹴而就，需要一個改變的過程。常常跑步的人都知道，訓練體能，都有一個階段，你平常跑800米都喘，突然讓你跑10000米肯定吃不消。反而因為一次的半途而廢，讓自己備受打擊。　　所以在明確方向和困難后，要落地可以相對合理的計劃，比如：800m→1500m→3000m→5000m。一步一步來，慢就是快！　　（4） 每天做一些新事情　　每天嘗試一些舒適圈以外的新事情。你喜歡音樂，那就嘗試每天去看一些樂理的知識，不多不少，有收獲就行；你喜歡文字，那就嘗試每天寫一些日記，不需要很深刻，能把今天的事情說清楚就行；你喜歡讀書，那就嘗試每天半小時讀一章節等等。　　多嘗試這些你看似不起眼的新事情，你會意外發現每天的生活充實許多，而在不斷嘗試的過程，就是我們一步一步走出舒適圈的過程。　　一個月之后再回首，你會發現自己改變很多。就像簡書，一次偶然的接觸，意外發了一篇文章，然后就一直到現在。生活很多的不可思議，都是在不起眼的嘗試里發生的，所以勇敢嘗試一些新事情吧。 底層的舒適感，會溫柔地殺死你 不跳出舒適區，你看再多的書也不會有長進 走出“舒適區”，你的人生才真正開始分頁：123

人生最美，是心中有愛 2020-04-13 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 愛，是心中的舍得。有人舍愛，就有人得到愛；有人舍愛，就會有人被愛。 愛是天地的光芒，照耀著歲月的悠長；愛是人性的善良，溫暖著生命的情尚。一個人心里有愛，眼里就有陽光，一個人心里有愛，靈魂就能飛翔。 人生在世，功成名就，皆在取舍才有和諧之間。舍得一生堅守，才有親情；舍得摒棄私欲，才有朋友；舍得敞開胸襟，…… 人生就是這樣的情結：在愛與被愛的時光里，體會生活的味道；在舍與得的選擇中，成全自我的價值；在奉獻與索取的交織中，釋放著生命的意義！萬千人生，百味世界，心向至愛，情及在愛！ 愛是生命的符號，與歲月一起刻在時空里；愛是人生的路標，與生活一起記錄在年華中。愛是流淌在血液里的情分，像陽光，給萬物溫暖；愛是亙古在時間里的真情，似月色，給大地柔美。 愛總是因舍而得到，愛總是因得到而溢美！人只有懂得愛，才會去愛  , 人只有珍重愛，才能得到愛。 有人愛人為己，有人愛人如己，有人愛人舍己 .只有真正舍得的愛，愛才純真無邪，只有真正舍得的愛，愛才完美無缺。 父母的愛之所以至高無上，不僅僅因為血濃于水的生命本能，而更是因為父母無私的舍棄和付出。親朋好友的愛只所以彌足珍貴，不僅僅只是為了生存的需求，更是因為各自衷誠與對方的奉獻和贈予。 就是這份舍棄，就是這份付出，才讓我們感受了愛的無際幸福。人，就是以愛的方式，無限的從血緣里延續著這份至純至真的親情。人，也是以舍的境界，無限的從友情中傳遞著這份至善至美的真意！ 世界因有愛而真誠，人生因有愛而豐盈，生活因有愛而多彩，歲月因有愛而美麗！“愛，是生命的火焰，沒有它，一切將變成黑夜。” ,“愛就是充實了的生命，正如盛滿了酒的酒杯。” 愿人間真正的愛，都能來自心底的舍得；愿人間真正的愛，都能在生命中光芒四射。 愛人，是舍的真純；被愛，是得的美意。人世間有小愛和尊愛，人世間也有大愛和博愛，大也因舍，小也因舍。愛是貫穿生命始終的情趣，愛也是調節生活品質的源泉。 一個愿意為別人舍愛的人，同樣也會得到別人的愛。一個愿意為別人贈予愛的人，手里也一定常常留有玫瑰的余香。一個能夠愛著別人的人，一定是愿意舍棄自己所有，包括心情、精力、時間和金錢的人。親人之間是這樣，家庭之間是這樣，夫妻之間是這樣，朋友之間亦是這樣。 愛離開了舍，得就是一個裝滿塵沙的漏斗；愛如果摻雜了欲，得到的也無非就是一盞空愁和無語。 仁慈，是受人尊崇的；愛，更是受人敬仰的。而那些真正的仁慈與愛人的心，則一定是建立在一個既無私、又無欲、又有舍得的情操里。 作者簡介：張淑萍，寧夏隆德縣人。微信號：spwy 6688,微信公眾號：詩意的芬芳（ID:spwy5678），文粹書坊 （lD:mgxsf8899） >>>更多美文：抒情散文

我們對親近的人太苛刻，對不相干的人太謙卑　　文/李小丟　　人的一生中最容易的犯的錯誤也許就是對親近的人太苛刻，而對不相干的人又過于謙卑。我們把最多的“謝謝”送給了陌生人，而對自己最愛的人終其一生也許連“我愛你”都吝于出口。如果反過來的話，這世界也許會變得很不一樣。　　曾經喜歡耍小性子對最親近的人亂發脾氣，把在學習和工作中遇到的不順都一股腦朝他們身上發泄，把家人當做“情緒垃圾桶”。這樣的行為持續了二十多年我都覺得理所當然，認為我在外面要那么辛苦戴著面具做人，難道還不允許我用最真實的一面來面對家庭嗎？我更自私地認為，既然是家人和愛我的人，自然就要無條件地愛我，遷就我，承受我最壞的一面，否則就不是真的愛我。　　然而我終究是吃了這樣任意妄為的苦頭。　　我剛剛大學畢業的時候，正是家里生意失敗的當口，父母希望我考個公務員，好歹還能有個穩定的生活。然而那時候我依然是不識愁滋味，為了追尋所謂的真愛就孤身一人跑到大連來投奔男友。剛到大連的時候，因為沒有工作經驗，也不知道該到什么網站投簡歷，隨便找了一個就投，結果一個多月下來，連份辦公室文員的工作都沒找到。　　屋漏偏逢連夜雨，我所認定的“真愛”看到我找不到工作，就告訴我房租只幫我付了三個月的，要是到了要交房租的時候還找不到工作，就回家去吧。他原本以為，瘦死的駱駝比馬大，希望我可以說服我爸給他投資做生意，可是看到我的實情才知道沒戲了。所以他整天在我面前抱怨說我拖累了他，他的朋友們都是找了有錢的女朋友，女方家給買房買車，我什么都給不了他。　　任何一個清醒的女孩子都知道，這種男人是靠不住的。然而當時我一頭栽進去，聽他說那些，居然還覺得是我對不起他。因此我把這種怒氣一股勁兒地發在我媽身上，每天打好幾個電話跟她抱怨，甚至發脾氣，怪她和我爸怎么能輕易相信別人，搞得沒賺到錢，反而血本無歸；怪他們沒有為我準備點嫁妝，害我被他看不起……我媽一邊被巨大的歉疚感淹沒，一邊又感到絕望，想她引以為傲的女兒不但被人嫌棄，而且連工作都找不到，她一下子病倒了。　　一天晚上我又打電話去抱怨的時候，沒想到是我爸接的電話，他強忍著怒氣說：“如果又是和你媽生氣的話，你就不要再打電話過來了。她被你氣病了。”我一下子驚呆了，結果我媽把電話搶過去，硬撐著跟我說：“沒事，沒事，你找到工作沒有？不行就回來吧，咱家再困難，我也供得起我女兒吃一口飽飯。”那一瞬間我在電話的那頭泣不成聲，我媽也哭了，說：“小丟，你可要撐住啊，這幾天媽媽想到你吃了那么多苦，想想我一點忙都幫不上，往后的生活也看不到什么希望，我都絕望的想自殺。我一晚上一晚上地睡不著，我一手養大的那么優秀的女兒，因為我們的緣故被人家這樣嫌棄，都是我們拖累你了，你怪爸爸媽媽都是應該的。”媽媽的這些話，讓我一夜長大。　　我知道了，有些苦是只能夠也只應該一個人扛的，因為我們受到的每一滴痛苦，在愛我們的人眼中，都會被放大十倍，他們會比我們更痛苦。我們的一顰一笑，我們的喜怒哀樂，關系著全家的幸福，我不可以那么自私。　　從那天開始，我暗暗決定了，我再也不能把情緒的包袱甩給愛我的人，即使跌倒了，受傷了，我也要立刻爬起來。我不允許自己難過太久，因為我還要把我的笑容留給他們，他們也是我最在乎和最愛的人，跟他們相比，小小的傷痛又算的了什么。　　從那天開始，我告訴他們的都是好消息。我告訴他們我找到了一份很不錯的工作，實習期的薪金就有兩千，而且三個月轉正后就有三千了，當時我媽一個月的退休工資才有七八百塊，他們高興地不得了。我沒有告訴他們的是，我租住的房子每月租金要一千元，刨除水電什么的我就幾乎不剩什么，剛工作那一個月偏偏還收到了兩個同事的結婚請柬，送出四百塊之后，我連買雙羊毛襪的錢都不夠了，在東北的初冬里，我還穿著一條薄薄的絲襪來御寒。我告訴他們上司和同事對我都很好，經常給我帶飯吃，我沒有告訴他們我連著加班加一個禮拜，晚上一個人回家嚇得一邊走一邊哭。我告訴他們我住的地方在一個風景很好的山頂上，是好幾路公交車的終點站，生活很方便，我沒有告訴他們的是，我住的小屋沒冰箱沒洗衣機，我冬天也得用刺骨的冰水洗床單。淋浴的管道壞了，我只能把熱水接到洗手盆里，用口杯把水澆到身上來洗澡。　　這樣的生活，我過了兩年。然而現在回想過去，竟一點也不覺得苦了，因為我努力地讓我爸媽覺得，我生活的很幸福。也許一開始是假的，是裝的，但是在我不怨天尤人之后，我的生活，真的開始一點點走向幸福。　　人們總是喜歡忽略掉最重要的事情，高銘在《催眠師手記》中寫道：“幾乎每一個行業都無比重視人的心理，甚至為此推出花樣翻新的概念廣告和千奇百怪的銷售行為來企圖影響受眾心理，希望借此能干預人們的行為。但是人們同時又忽略掉自身言行對于身邊人的心理影響……或許人們認為這兩個一個是商業行為，一個是日常行為，是有區別的，其實沒區別，難道家人就不重要嗎？假如能注意自己的日常言行，很多家庭矛盾、家庭糾紛還有日常瑣碎所造成的心理陰影就根本不會發生。”　　也許以前我們也聽過這樣的話，但是總覺得這樣過日子太累，大多數人都想著得過且過，活在當下算了。我曾經在堅持中也有過這樣的困惑，我媽后來還是常常擔心，跟我說我沒有嫁妝會不會被男方嫌棄，我總是安慰她說，那我一定會找到就喜歡我這個人的男人。我也終于找到了這樣的人，在婚禮上看到我媽放下一切負擔笑的開懷的樣子，這一切的一切都值得了。　　我不允許自己難過太久，因為我還要努力去讓愛我的人和我愛的人幸福，家人才是我最寶貴的財富，相比起來，又有什么別的事物值得我難過太久呢？ 為什么我們喜歡把火撒在親人身上？ 北上廣打拼的游子，為何遠離親人，仍義無反顧？ 因為愛上你，也就愛上了你的親人分頁：123

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